Ingredience
Postup
- Nejdříve ostrou škrabkou připravíme z čokolády hoblinky, které rozložíme na talíř nebo do krabičky a uchováme v lednici.
- Mango oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Z pomeranče vymačkáme šťávu, z poloviny máty otrháme lístky a roztrháme je na malé kousky. Mango rozmixujeme ponorným mixérem na kaši společně se lžičkou limetkové kůry, cukrem a šťávou z limetky a pomeranče. Nakonec přidáme kousky máty.
- V míse smícháme tvaroh, žervé a vanilkový cukr, ze smetany vyšleháme tuhou šlehačku a opatrně ji vmícháme do tvarohové směsi.
- Do čtyř sklenic rozdělíme med, který posypeme sekanými pistáciemi. Na med vrstvíme střídavě tvarohovou a mangovou směs. Krém ozdobíme čokoládovými hoblinami a zbylou mátou.
