Ingredience
Postup
- Z trochy vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce mouky připravíme kvásek. Zbylou mouku prosijeme do mísy, přidáme sůl, zbylé mléko a cukr, vejce, rozpuštěné máslo a vykynutý kvásek. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho asi hodinu kynout.
- Tvaroh promícháme s cukrem, citronovou kůrou a žloutky. Mák svaříme s mlékem, cukrem a skořicí. Sušené ovoce pokrájíme na kousky.
- Z těsta vyválíme dva kulaté pláty s lehce zvýšeným okrajem. Každý z nich střídavě potřeme připravenými náplněmi. Nakonec je dozdobíme sušeným ovocem a mandlemi. Koláče pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova asi 25 minut.
