Ingredience
Postup
- Heru s polovinou cukru, vanilkovým cukrem a dvěma žloutky vyšleháme do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a lehce zamícháme polohrubou mouku. Naplníme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě poři 180°C asi 10 minut. Korpus by měl být lehce narůžovělý.
- Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a pudinkovým práškem. Přidáme citronovou šťávu a jemně nastrouhanou kůru z poloviny citronu. Polovinu náplně rozetřeme na předpečený korpus a poklademe kousky oloupaných jablek a meruněk. Ovoce zakryjeme zbylou tvarohovou náplní.
- Z hery, cukru, mouky a skořice připravíme drobenku, kterou nasypeme na tvarohovou náplň. Pečeme při 160°C asi 30 minut.
