Tvarohový koláč s jablky a skořicovou krustou

Těsto:

• 180 g hladké mouky
• 60 g moučkového cukru
• 120 g másla
• 1 ks vejce
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 lžíce nastrouhané citronové kůry

Náplň:

• 2 větší jablka
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 sáček vanilkového cukru
• 500 g měkkého tvarohu
• 200 g zakysané smetany
• 1 lžíce citronové šťávy
• 100 g moučkového cukru
• 2 ks vejce

Skořicová krusta:

• 50 g másla
• 2 lžíce skořice
• 50 g třtinového cukru
• 1 lžíce hladké mouky