Ingredience
Postup
- V míse postupně smícháme tvaroh s bílým jogurtem a nastrouhaným kokosem.
- Přidáme celá vejce, med a přistrouháme citronovou kůru z předem opláchnutého citronu.
- Banán rozmačkáme vidličkou a přidáme do tvarohové směsi. Vše důkladně promícháme.
- Jedno jablko a hrušku nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta. Dortovou formu o průměru 19 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Pečeme asi 15 minut v troubě předehřáté na 170 °C.
- Mezitím překrojíme zbylé jablko a hrušku na poloviny. Zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky, které zakapeme citronovou šťávou.
- Koláč vyjmeme z trouby a navrch vyskládáme dokola pokrájené ovoce. Pečeme dalších 5–10 minut do zezlátnutí. Hotový koláč ozdobíme ořechy.
