Ingredience
Postup
- Čokoládu rozpustíme na vodní lázni. Máslo nakrájíme na menší kousky, utřeme s cukrem a zašleháme rozpuštěnou čokoládu. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vmícháme do čokoládového krému.
- Pak přidáme tvaroh, kakao, skořici, prášek do pečiva a 100 g krupice. Bílky vyšleháme na pevný sníh a vmícháme do čokoládového těsta. Nakonec přidáme nahrubo nasekanou hořkou čokoládu.
- Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme zbylou krupicí. Nalijeme do ní těsto a zvolna pečeme při 180° C asi 60 minut. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme čokoládovými ozdobami.
