Ingredience
Postup
- Banány rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce a vyšleháme do husté pěny. Pak vmícháme mandlovou mouku, kokosovou moukou, skořici, sodu, kypřicí prášek a kokosový olej.
- Promícháme a naplníme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného kokosovou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Z mléka, pudinkového prášku, rozdrcených malin uvaříme pudink. Necháme mírně vychladnout a vmícháme xylitol. Krém rozetřeme na korpus v pekáčku a necháme ztuhnout.
- Tvaroh smícháme s xylitolem a ztužovačem. Náplň rozetřeme na zákusek a necháme v chladničce ztuhnout. Po ztuhnutí nakrájíme na porce a ozdobíme nadrcenými malinami.
