Ingredience
Postup
- Nejdříve vyšleháme tvaroh se změklým máslem a cukrem. Poté přimícháme vejce a krupičku a necháme odležet.
- Do kastrůlku nalijeme mléko, přisypeme mák a přivedeme k varu. Přidáme strouhanku a mícháme do zhoustnutí. Pak makovou náplň ochutíme skořicí, cukrem a rumem a na mírném ohni vaříme asi 5 minut.
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát. Do středu rozetřeme podélně nejdříve tvarohovou náplň a na ní makovou. Volné okraje těsta nakrájíme na proužky široké asi 2 cm a postupně je přehneme přes náplň do copu. Těsto zvrchu potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 40 minut dozlatova.
