Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky, přidáme prosátou mouku, vejce a špetku soli. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet.
- Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, vejci a roztálým hráškem. Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Papriku očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
- Odleželé těsto rozdělíme na 4 kousky. Z každého rozválíme placičku a vložíme do máslem vymazaných formiček. Dobře přitiskneme ke stranám.
- Na těsto ve formičkách rozdělíme polovinu náplně, rozložíme plátky papriky a doplníme zbylou náplní. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 35 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme. Můžeme podávat i ve formičkách. Podáváme teplé i studené.
