Ingredience
Postup
- Máslo za stálého míchání rozpustíme nad horkou vodní lázní spolu s nalámanou bílou čokoládou a odstavíme stranou.
- Vejce vyšleháme s cukrem do bílé pěny, vmícháme do ní máslo s čokoládou, přidáme kypřicí prášek, mouku, zamícháme a na závěr vmícháme tvaroh. Těsto vlijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 30 minut. Poté zvýšíme teplotu na 180°C, dopečeme dozlatova a necháme vychladnout.
- Maliny dáme do kastrůlku, přidáme máslo a za stálého míchání necháme rozpustit. Přidáme cukr, nasekanou meduňku, 10 minut vaříme a necháme vychladnout. Při podávání polijeme řezy omáčkou, posypeme moučkovým cukrem a můžeme ozdobit třeba čerstvými bylinkami.
