Ingredience
Postup
- Žloutky utřeme s polovinou cukru, máslem a tvarohem do pěny. Bílky vyšleháme s druhou polovinou cukru na pevný sníh. Pak obě hmoty lehce spojíme a vmícháme nasekané ořechy a čokoládu. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.
- Hotové těsto naplníme do pekáčku s vyšším okrajem (35x30 cm), který jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
- Smetanu vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku. Tvaroh utřeme s cukrem a jahodovým džemem a zlehka vmícháme šlehačku.
- Náplň rozetřeme na korpus. Na povrchu vytvoříme ozdobnou kartou dekor. Dáme do chladničky na hodinu ztuhnout a pak nakrájíme na řezy. Nakonec ozdobíme jahodami.
