Ingredience
Postup
- Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Po kapkách zašleháme olej, přimícháme smetanový tvaroh a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva, mleté mandle a vše promícháme.
- Ostružiny přebereme, omyjeme, necháme okapat a zamícháme je do těsta. Papírové košíčky rozložíme na plech, naplníme těstem a povrch posypeme mandlovými lupínky.
- Pečeme v mírně předehřáté troubě při 175 °C přibližně 30-40 minut. Před podáváním můžeme mufínky pocukrovat.
