Ingredience
Postup
- V míse smícháme mouku se špetkou soli. Přidáme vejce, tvaroh a citronovou kůru a vypracujeme těsto, které se jen mírně lepí.
- Meruňky omyjeme a zbavíme pecek. Místo pecky dáme do každé meruňky trochu cukru a zavřeme.
- Z těsta odkrajujeme kousky o velikosti většího vlašského ořechu. Roztáhneme je do placiček a zabalíme do nich meruňky.
- Připravené knedlíky vaříme v lehce osolené vroucí vodě asi 10 minut. Pak je vyjmeme a necháme okapat.
- Podáváme je přelité rozpuštěným máslem a se zakysanou smetanou smíchanou s moučkovým cukrem.
