Ingredience
Postup
- Tvaroh promícháme s vejcem a máslem. Přidáme cukr, mouku, krupici, špetku soli a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout při pokojové teplotě.
- Třešně omyjeme, zbavíme stopek a vypeckujeme. Místo pecky vložíme do každé třešně kousek hořké čokolády. Z těsta odkrajujeme kousky, do kterých zabalíme každou třešeň s čokoládou dokulata. Takto vytvoříme asi 32 knedlíčků.
- Vaříme je ve vroucí osolené vodě asi 6 minut, dokud nevyplavou na povrch. Pudinkový prášek s cukrem rozmícháme v 200 ml vody. Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty. Pak přidáme vypeckované a na půlky překrájené třešně a znovu povaříme asi 1 minutu. Knedlíčky rozdělíme na talířky, zalijeme omáčkou a podáváme posypané čokoládou. Můžeme doplnit např. bílým jogurtem.
