Ingredience
Postup
- Změklé máslo promícháme s vejcem, žloutky, cukrem a měkkým tvarohem. Nakonec postupně vmícháme strouhanku a těsto necháme chvíli odležet.
- Do kastrůlku nalijeme džus, přidáme brusinky, oba druhy cukru a skořici a vaříme asi 20 minut. Škrob rozmícháme v trošce vody, přilijeme k omáčce a ještě krátce povaříme.
- Z tvarohového těsta vytvarujeme malé knedlíčky. Vaříme je ve vroucí vodě asi 8 minut. Vyjmeme je a necháme okapat. Na másle opražíme nasekané ořechy a obalíme v nich knedlíčky. Rozdělíme je na talíře a podáváme přelité brusinkovou omáčkou.
