Ingredience
Postup
- Meruňky nakrájíme na kousky. Zalijeme je asi 4 lžícemi likéru a necháme změknout. Pistácie nasekáme. Marcipán propracujeme se 2 lžícemi likéru a na pracovní ploše poprášené moučkovým cukrem z něj vyválíme váleček asi 38 cm dlouhý.
- Mouku prosijeme s práškem do pečiva. Přidám sůl. Změklé máslo utřeme s oběma cukry do pěny. Zašleháme vejce, tvaroh a zbylý likér. Vmícháme sypkou směs, meruňky a pistácie.
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát o rozměrech 25x40 cm a položíme na něj váleček z marcipánu. Pak vytvarujeme šťolu. Přeneseme ji na plech vyložený pečicím papírem a v troubě ji při 180 °C pečeme asi 10 minut. Pak teplotu snížíme na 160 °C a štolu dopékáme asi 35 minut.
- Horkou štolu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem. Z meruněk vykrájíme hvězdičky a štolu jimi dozdobíme.
