Ingredience
Postup
- Bílou čokoládu rozlámeme na menší kousky, rozpustíme ji na vodní lázni a necháme zchladnout. V misce smícháme tvaroh, čokoládu a rum. Smetanu ušleháme dotuha a šlehačkou nadlehčíme tvarohový krém. Vzniklou pěnu můžeme přisladit moučkovým cukrem.
- Pomeranč oloupeme a z jednotlivých dílků odstraníme tenkou blanku. Jahody opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Pomeranč a 2/3 jahod rozdělíme do sklenic. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme tvarohovou pěnou a ve spirále ji nastříkáme na ovoce. Ozdobíme zbylými jahodami a posypeme pistáciemi. Plátky pomeranče rozpůlíme a dáme na okraj sklenic.

















