Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s polovinou cukru a žloutky do pěny. Pak vmícháme tvaroh, sůl a krupičku s kypřicím práškem do pečiva. Nakonec vmícháme vyšlehaný bílkový sníh se zbylým cukrem.
- Hotové těsto naplníme do formy na bábovku, kterou jsme předtím vymazali tukem a vysypali krupičkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 50 minut. Upečenou bábovku necháme chladnout asi 15 minut a pak ji vyklopíme.
- Polevu rozpustíme na horké vodní lázni a vychladlou bábovku jí polijeme. Nakonec ji posypeme hoblinkami kokosu.
