Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma druhy cukru do pěny. Po jednom zašleháme žloutky. Vmícháme tvaroh, citronovou kůru, polohrubou mouku prosátou s práškem do pečiva a sníh vyšlehaný z bílků a špetky soli.
- Jahody očistíme a dle potřeby překrájíme na menší kousky.
- Formu na bábovku vymažeme, vysypeme a naplníme polovinou těsta. Na něj rozložíme jahody a zakryjeme je zbylým těstem. Bábovku pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 50 minut.
