Turecké špízky z mletého masa

92 hodnocení (4,5)

Snadné špízy, které vám zachutnají.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    452 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1893 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    29,4 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    24,9 g

    40 %

    37 %

  • Tuky

    24,8 g

    38 %

    35 %

  • nasycené

    6,3 g

  • trans-mastné

    0,8 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z pečiva okrájíme kůrku a střídku nakrájíme na drobné kostičky, které pokropíme mlékem. Maso dáme do větší mísy, rukama ho rozmělníme. Osolíme, opepříme, přidáme namočené a vymačkané pečivo a důkladně prohněteme. Nakonec přisypeme nahrubo nasekaný koriandr a lehce promícháme.
  2. Maso rozdělíme na osm částí, rukou z nich vytvarujeme delší šišky, které přitiskneme na špejle tak, aby je maso obalilo ze všech stran, a mezi dlaněmi uhladíme.
  3. Hotové špízky opečeme na oleji v pánvi ze všech stran minimálně 15 minut. Pak na rozehřáté pánvi opečeme na centimetrové plátky nakrájená rajčata, po každé straně dvě minuty. Po upečení je potřeme pestem, osolíme a opepříme.
  4. Špízky a rajčata podáváme ozdobené tymiánem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.