Ingredience
Postup
- Mouku smícháme s vejcem, solí, na kostičky nakrájeným máslem, postupně přiléváme vodu, vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a uložíme do lednice asi na 30 minut.
- Těsto rozválíme, dáme do formy vymazané máslem, dno propíchneme vidličkou, nasypeme na něj fazole a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Pak odstraníme fazole.
- Vejce a žloutky rozmícháme, osolíme, opepříme a přilijeme smetanu. Sýr nakrájíme na kostičky, rajčátka rozpůlíme a rozložíme je na dno korpusu. Zalijeme směsí a přidáme olivy.
- Připravený koláč pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 30 minut. Po upečení vyndáme, posypeme oreganem, přidáme tuňáka z konzervy a můžeme podávat.
