Ingredience
Postup
- Tuňáka slijeme a necháme ho důkladně okapat. Smícháme ho se slitou cizrnou, nasekaným koriandrem, rozdrobeným sýrem, najemno nakrájenou cibulkou, škrobovou moučkou, vejcem a strouhankou. Osolíme, opepříme a dochutíme šťávou a nastrouhanou citronovou kůrou.
- Z těsta vytvoříme stejně velké kuličky, které rozmáčkneme na placky. Ty necháme chvíli odpočívat v lednici. Poté je opékáme z obou stran dozlatova na rozpáleném oleji.
- Na tzatziky smícháme nastrouhanou okurku s jogurtem, nasekaným koprem, solí a pepřem. Opečené placičky pak podáváme s tzatziky a například pita chlebem.
