Tuňákové hamburgery
Burger, ideální pro ty, kteří mají rádi ryby.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez chlazení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
410 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1716 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
41,1 g
47 %
41 %
-
Vláknina
5,2 g
17 %
17 %
-
Bílkoviny
35,6 g
56 %
52 %
-
Tuky
11,5 g
18 %
16 %
-
nasycené
3,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rajčátka omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Vsypeme je do misky a přidáme nadrobno nasekanou cibuli s chilli papričkou a koriandr. Vše zakapeme olejem a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme, promícháme a necháme vychladit.
- Tuňáka vyklopíme do sítka a necháme ho odkapat. Toastový chléb nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme ho troškou nálevu z tuňáka. Přidáme k němu nasekanou kukuřici s cibulkami, tuňáka, vejce a sýr. Vše osolíme, opepříme a dobře propracujeme.
- Z připravené hmoty vytvarujeme 4 karbanátky. Na rozehřátém oleji na pánvi je zvolna z obou stran usmažíme.
- Žemle rozpečeme a rozkrojíme. Do každé vložíme list salátu a karbanátek a naneseme trochu rajčatové salsy. Ihned podáváme.
