Tuňák v pepřové krustě

26 hodnocení (4,5)

Pokud vám chutnají ryby, tak si oblíbíte i tento předkrm.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Marináda:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    442 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1849 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    2,8 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    24,9 g

    40 %

    37 %

  • Tuky

    37,1 g

    57 %

    53 %

  • nasycené

    2,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filet z tuňáka opláchneme a osušíme. Ostrým nožem ho nakrájíme na asi 5 cm dlouhé hranolky.
  2. Ze sójové omáčky, citronové šťávy, limetové kůry a oleje připravíme marinádu, kterou dochutíme solí. Tuňáka namočíme do marinády a necháme odležet.
  3. Drcený barevný pepř rozprostřeme stejnoměrně na talíř a hranolky tuňáka v něm důkladně obalíme. Obaleného tuňáka opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran.
  4. Podáváme s wasabi majonézou, kterou si připravíme smícháním majonézy s pastou wasabi.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží vaječné carpaccio s hořčičným dresinkem: Elegantní recept, který využije vajíčka natvrdo

Vaječné carpaccio je moderní variací na klasiku, která vás překvapí svou lehkostí. Objevte kouzlo...

Fit cuketová roláda s tvarohem a sušenými rajčaty: Recept na zdravé a efektní pohoštění

Zapomeňte na těžké majonézové rolky – kombinace jemného cuketového těsta, krémového tvarohu a...

Slané mini quiche se špenátem a slaninou: Recept na bleskové košíčky z muffinového plechu

Hledáte perfektní slané pohoštění, které potěší oči i chuťové pohárky? Tyto špenátovo-slaninové...

Muffiny z velikonoční nádivky: Recept na křupavé porce se slaninou

Milujete velikonoční nádivku, ale letos byste ji chtěli naservírovat trochu jinak? Vyzkoušejte...

Listové šátečky s lososem a špenátem: Elegantní pohoštění i lehká večeře

Šátečky z listového těsta plněné šťavnatým lososem, čerstvým špenátem a aromatickým pestem jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.