Ingredience
Postup
- Cukety podélně nakrájíme na plátky silné asi půl centimetru. Rozložíme je na prkénko, lehce posolíme a necháme vypotit. Pak je osušíme a nasucho opečeme na mřížce grilu nebo grilovací pánvi.
- V misce smícháme olivový olej se šťávou z poloviny citronu, olejem slitým z tuňáka, pažitkou, špetkou soli a pepře.
- Na servírovací talíř rozložíme grilovanou cuketu a polijeme ji dresinkem. Navrch rozdrobíme maso tuňáka, ozdobíme překrájenými kapary a doplníme zbylým citronem.

















