Ingredience
Postup
- Do vroucí osolené vody přidáme 2 lžíce oleje a vložíme těstoviny. Uvaříme je podle návodu nepříliš doměkka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Čerstvé nebo mražené zelené fazolky pokrájíme asi na 2 cm dlouhé kousky, necháme je krátce povařit v osolené vodě, propláchneme a necháme okapat. Použijeme-li sterilované, scedíme pouze nálev a nevaříme.
- Do mixéru nalijeme olej z tuňáka, jogurt, přidáme na plátky pokrájený česnek, citronovou šťávu, sůl a dobře rozmixujeme. Přidáme bílé fazole a vše ještě jednou rozmixujeme do hladkého krému.
- V míse smícháme těstoviny, olivový olej, fazolky, červené fazole, kousky tuňáka, petrželku a sůl. Opatrně promícháme a rozdělíme do 4 misek.
- Každou porci přelijeme rozmixovanou jogurtovou směsí a ozdobíme čtvrtkami vařeného vajíčka. Podáváme s pečivem.
