Ingredience
Postup
- Tuk nastrouháme nahrubo do mísy. Propracujeme se zbylými surovinami v hladké těsto. Zabalíme do folie a necháme nejlépe přes noc odležet v chladu.
- Tvaroh necháme vykapat na cedníku a vložíme ho do mísy. Promícháme s brusinkami, přidáme pudinkový prášek, cukr a žloutky.
- Těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme na tenké pláty. Do jejich středů rozetřeme připravenou náplň, zavineme a potřeme rozšlehaným vejcem. Povrch lehce propícháme vidličkou a pečeme na plechu s pečicím papírem ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40-50 minut. Můžeme podávat např. s brusinkovým džemem nebo kompotem.
