Ingredience
Postup
- Ořechy nastrouháme najemno, promícháme je s bílkem a cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu. Formičky na vosí hnízda vysypeme cukrem. Ořechovou hmotu do nich vtlačíme, uprostřed vymáčkneme jamku a vyklopíme. Korpusy (tělíčka tučňáků) dáme na tácek a necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce.
- Na krém utřeme změklé máslo s cukrem a likérem. Ořechové korpusy naplníme krémem a na dno přilepíme piškot.
- Mléčnou a bílou polevu rozpustíme - každou zvlášť. Mandle rozpůlíme. Z kandovaného ovoce nebo želatinových bonbonů vykrájíme malé trojúhelníčky (zobáčky).
- Tělíčka tučňáků namáčíme šikmo do mléčné polevy, ze stran přitiskneme půlky mandlí jako křidélka a necháme ztuhnout. Pak z obou polev uděláme oči a přilepíme zobáček.
