Ingredience
Postup
- Na náplň přivedeme k varu smetanu s prosátým kakaem a cukrem. Odstavíme a ve smetaně rozpustíme čokoládu. Uložíme přes noc do chladničky.
- Změklé máslo utřeme s cukrem a citronovou kůrou do pěny. Přidáme bílky, mouku a umícháme hladké těsto. Z těsta tvoříme na plechu vyloženém pečicím papírem placičky o průměru 10 cm, které posypeme oříšky.
- Pečeme při 180 °C asi 10 minut. Placičky ihned po upečení stočíme do trubiček a necháme vychladnout. Pak vnitřek trubiček vytřeme rozpuštěnou polevou a necháme ztuhnout. Čokoládovou smetanu vyšleháme, šlehačku naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do trubiček.
