Trpaslíci
Pokud si chcete letos vyhrát s cukrovím, tak vyzkoušejte tyto roztomilé trpaslíky.
Stupeň obtížnosti
Náročné
Vaření 80 min
bez doby čekání
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
227 KCal
10 %
9 %
-
Energie
948 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
26,1 g
30 %
26 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
3,1 g
5 %
5 %
-
Tuky
11,8 g
18 %
17 %
-
nasycené
6,4 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku s moučkovým cukrem prosijeme na vál, přidáme máslo nakrájené na kousky a žloutky. Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto, které uložíme do chladničky a necháme 30 minut odležet. Pak těsto rozdělíme na malé kousky a vtlačujeme je do kovových formiček na košíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Necháme krátce zchladnout ve formičkách a opatrně vyklopíme.
- Piškoty rozdrtíme válečkem a pokapeme mlékem. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, kakaem a kokosem do pěny. Přidáme rozdrcené piškoty provlhčené mlékem a uhněteme pevnou hmotu, ze které tvarujeme kuličky. Větší kuličku (tělo) dáme do košíčku a menší (hlavu) na ni dobře přitiskneme. Uložíme do chladničky.
- Rozehřejeme tmavou polevu, trpaslíky do ní namočíme a necháme trochu zatuhnout. Mezitím prohněteme marcipán a rozválíme ho na tenkou placku, z níž vykrájíme trojúhelníkové bradky a přilepíme je. Zbylý marcipán opět prohněteme, obarvíme na červeno, rozválíme a vytvoříme klobouky. Z rozehřáté velmi husté bílé polevy uděláme pomocí papírového kornoutku knír a oči. Do kníru vtlačíme bonbonek jako nos. Necháme ztuhnout.
