Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, kakaem a kypřicím práškem. Přidáme vejce, bílek, nakrájené máslo na kousky a zpracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout.
- Těsto pak rozválíme a vyložíme jím dno pekáčku. Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, vejcem, žloutkem, pudinkem a citronovou kůrou a rozetřeme na kakaové těsto.
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny a za stálého šlehání přiléváme olej. Pak vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem. Hotové těsto rozetřeme na tvarohovou náplň.
- Řezy pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku. Nakrájíme na porce a před podáváním pocukrujeme.
