Ingredience
Postup
- Všechny tři krémy připravíme postupně, stejným způsobem. Liší se jen barvou, a to podle druhu přidané čokolády. Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Formičky vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem.
- V misce utřeme lučinu s cukrem. Mléko svaříme, necháme trochu zchladnout, přidáme želatinu a rozpustíme ji. Všechnu čokoládu rozlámeme na menší kousky.
- Želatinu, lučinu a šlehačku rozdělíme na tři díly. V jedné části želatiny rozpustíme bílou, v druhé světlou a ve třetí tmavou čokoládu.
- Čokoládou ochucenou želatinu přilijeme k lučině s cukrem a rozmícháme. Nakonec do každé části krému zlehka vmícháme šlehačku.
- Do misek nalijeme nejprve bílý krém, na něj béžový z mléčné čokolády a navrch tmavý krém. Formičky uložíme asi na 2 hodiny do chladničky a necháme krém ztuhnout. Rybíz opláchneme a necháme okapat. Ztuhlý dezert vyklopíme na talířky, ozdobíme rybízem (nebo jiným ovocem) a podáváme.
