Ingredience
Postup
- Oříšky nasucho opražíme a oloupeme. 280 g oříšků najemno nastrouháme do mísy (zbytek si ponecháme na ozdobu). Prosijeme k nim cukr, přidáme bílky, skořici a vypracujeme těsto.
- Na pomoučněném vále z těsta vyválíme plát silný asi 7 mm. Formičkou ve tvaru trojlístku z něj vypichujeme kousky, které pokládáme do menších formiček na košíčky tak, aby byly lístky zvednuté.
- Doprostřed každého trojlístku dáme lžičku marmelády a 1 celý oříšek. Košíčky dáme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Trojlístky pečeme při 160-170 °C asi 10 minut dorůžova. Poté je necháme vychladnout a vyjmeme z formičky.
