Ingredience
Postup
- Do vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a lžičku mouky. Dobře promícháme a necháme vzejít kvásek. Dortovou formu na věnec vymažeme máslem. Parmazán nastrouháme nahrubo.
- V míse promícháme část mouky se zbylým cukrem, solí, vejcem, dvěma lžícemi másla, mlékem a kváskem. Postupně přidáváme zbylou mouku, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn. Dobře ho propracujeme a necháme zakryté utěrkou asi 30 minut kynout.
- Bylinky omyjeme a nasekáme spolu s oloupaným česnekem nadrobno. Vložíme je do misky a smícháme se zbylým rozpuštěným máslem. Těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm. Rozkrájíme ho na kousky, ze kterých vytvarujeme kuličky.
- Postupně je namáčíme do bylinkového másla a obalujeme v parmazánu. Kuličky klademe těsně vedle sebe a vyplníme jimi formu až po okraj. Poté je necháme ještě asi 40 minut kynout. Chléb pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35 minut.
