Trhací buchta z listového těsta
Buchta z listového těsta není úplně tradiční, ale i přes to je výborná.
Vaření 50 min
bez chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
198 KCal
9 %
8 %
-
Energie
827 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
18,8 g
21 %
19 %
-
Vláknina
0,6 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
6,7 g
11 %
10 %
-
Tuky
10,6 g
16 %
15 %
-
nasycené
3,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V misce vyšleháme tvaroh se žloutky, cukrem a skořicí. Listové těsto rozválíme na obdélník silný asi 3 mm. Rozkrájíme ho na zhruba osmnáct čtverečků.
- Doprostřed každého kousku těsta naneseme část náplně, do které pak vložíme třešeň a zabalíme. Naplněné kousky těsta rozložíme do vymazaného a vysypaného pekáčku těsně vedle sebe.
- Nakonec celu buchtu potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 25 minut. Upečenou buchtu necháme zchladnout a před podáváním ji můžeme posypat cukrem.
