Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Přidáme vejce, na kousky nakrájené máslo a zpracujeme na pevné těsto. Těsto namačkáme na dno dortové formy a uložíme na 30 minut do chladničky.
- Sýr smícháme s vanilkovým cukrem, moukou, přidáme vyšlehané žloutky s polovinou cukru. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem a šťávou na pevný sníh. Zlehka vmícháme do sýrové směsi.
- Náplň nalijeme do formy s těstem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě, pak ostrým nožem odřízneme od krajů formy uložíme do chladničky nejméně na 120 minut zatuhnout. Teprve poté formu sejmeme. Před podáváním ozdobíme povrch třešněmi.

















