Třešňový koláč z podmáslí s mandlemi – Dokonale jemná buchta z pekáčku
Dokonale jemná buchta z pekáčku vyniká svou nadýchaností díky kombinaci podmáslí a kypřicího prášku v těstě provoněném citronovou kůrou. Nálož očištěných třešní a křupavé mandle na povrchu dělají z tohoto koláče osvěžující dezert, který potěší svou vláčností i několik dní. Snadný recept na plech, který svou vyváženou sladkostí a ovocným aroma oslní každou návštěvu u vašeho stolu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
347 KCal
16 %
14 %
-
Energie
1451 KJ
16 %
14 %
-
Sacharidy
33,2 g
38 %
33 %
-
Vláknina
2,1 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
6,9 g
11 %
10 %
-
Tuky
20,5 g
32 %
29 %
-
nasycené
10,3 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a pak do ní postupně zašleháme vejce. Prosátou mouku smícháme s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem, špetkou soli a citronovou kůrou. Moučnou směs stejně jako podmáslí po částech zapravíme do tukové hmoty.
- Menší pekáček vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do něj rozetřeme. Poklademe je očištěnými třešněmi a posypeme mandlemi.
- Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 35 minut. Po vychladnutí ho můžeme případně ozdobit čerstvými třešněmi.
