Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Vmícháme oba druhy mouky s práškem do pečiva.
- Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy, uhladíme ho a posypeme mandlovými plátky. Korpus pečeme v troubě při 170 °C asi 25 minut. Po vychladnutí ho prokrojíme.
- Z kompotu slijeme nálev. Třešně necháme odkapat a vypeckujeme je. Nálev přisladíme a přivedeme ho k varu. Vlijeme do něj škrob rozmíchaný v trošce vody a za stálého míchání ho vaříme do zhoustnutí. Dochutíme ho citronovou šťávou a vmícháme do něj třešně.
- Na dno umyté dortové formy položíme spodní díl korpusu. Rozetřeme na něj třešňovou náplň. Dort přiklopíme vrchním dílem korpusu a v chladu necháme ztuhnout. Před servírováním ho rozkrájíme a dozdobíme koktejlovými třešněmi.
