Třešňový crumble s mandlemi – Vláčná ovocná drobenka ke kávě
Třešňový crumble s mandlemi a tvarohovou vrstvou je výrazný šťavnatý a kontrastní. Mandlová drobenka navrchu křupavě praská, tvaroh pod ní je krémový a třešně prosytí celé dno sladkou šťávou.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
461 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1930 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
53,0 g
60 %
53 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
11,6 g
18 %
17 %
-
Tuky
21,9 g
34 %
31 %
-
nasycené
11,1 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku smícháme s oběma cukry a máslem, vypracujeme drobenku.
- Tvaroh smícháme s vejci, cukrem, mandlemi a moukou. Na dno zapékací mísy dáme plátky másla, rozetřeme na ně tvarohovou náplň a na povrch náplně rozložíme vypeckované třešně.
- Povrch posypeme drobenkou a pečeme při 200 °C asi 35 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout a pocukrujeme. Podáváme teplé.
