Ingredience
Postup
- Třešně očistíme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Třešně dáme do kastrůlku, podlijeme 100 ml vody, vmícháme solamyl, cukr a přivedeme k varu. Vše krátce povaříme, pak ochutíme citronovou kůrou a skořicí. Náplň necháme vychladnout.
- Těsto rozválíme na plát silný 3 mm. Rozkrájíme ho rádýlkem na čtverce o stranách 12x12 cm. Do středu každého čtverce dáme dvě lžíce třešňové náplně bez šťávy. Jeden roh přehneme přes náplň a pak úplně zarolujeme. Konce mírně zatočíme do tvaru rohlíčků.
- Rohlíčky rozložíme na plech. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
