Ingredience
Postup
- Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme, pokapeme šťávou z poloviny citronu a necháme odležet.
- Porce postupně obalíme v mouce, vejcích a plátcích mandlí, které dobře přimáčkneme. Smažíme v ne příliš rozpáleném tuku dozlatova. Usmažené porce pokládáme na pekáček vyložený papírovou utěrkou, aby se odsál tuk.
- Salát: oloupané uvařené brambory a ostatní uvařenou zeleninu nakrájíme na kostky. V míse vše smícháme s hráškem, jogurtem, olejem, hořčicí, hráškem a bylinkami. Dochutíme solí, cukrem, pepřem a citronovou šťávou.
