Ingredience
Postup
- Mrkev i pórek očistíme a omyjeme a nakrájíme na stejně široká kolečka. Zeleninu dáme vařit každou zvlášť do vroucí osolené vody. Mrkev vaříme 10 minut, pórek 5 minut. Pak scedíme a necháme okapat.
- Do mísy rozdrobíme toastový chléb, přidáme k němu změklé máslo a oba nastrouhané sýry. Podle chuti osolíme a opeříme a dobře rukou propracujeme. Tresčí filety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
- Zapékací mísu vytřeme olejem a na dno rozložíme okapanou zeleninu. Na
- ni položíme připravené filety a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C. Po 10 minutách pečení mísu vyjmeme, na rybí filety rozdrobíme připravenou krustu a vrátíme zpět do trouby. Tentokrát pečeme při 220 °C asi 5-7 minut, než krusta zezlátne. Podáváme ozdobené petrželkou.
