Ingredience
Postup
- Do misky dáme hořčici, přidáme sardelovou pastu, jemně nasekanou petrželku, trochu pepře a vše dobře promícháme. Přidáme olivový olej a citronovou šťávu a vše smícháme.
- Porce tresky položíme na prkénko, každou porci potřeme kořeněnou směsí, posypeme kapary, pevně zarolujeme ocasní části dovnitř a převážeme lýkem.
- Zavinuté porce poskládáme na pečící plech potřený olivovým olejem. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 10 minut. Upečené tresky vyjmeme z trouby, rozdělíme na talíře, ozdobíme citronem a podáváme s malými bramborami vařenými vcelku a čerstvým salátem.
