Ingredience
Postup
- Špekáčky nakrájíme na silnější kolečka. Žampiony dobře omyjeme a osušíme. Nožičky na konci seřízneme.
- Cibule oloupeme, překrájíme na čtvrtiny a rozebereme na plátky. Papriky podélně rozkrojíme a vyjmeme z nich jádřince se semínky. Dužinu opláchneme a nakrájíme na čtverečky.
- Špekáčky střídavě se žampiony, cibulí a kousky papriky napícháme na kovové jehly nebo navlhčené dřevěné špejle.
- Špízy rozložíme do pekáčku. V troubě pod rozehřátým grilem je pečeme 10-15 minut dozlatova. Průběžně je otáčíme. Podáváme na krajíci chleba potřeném hořčicí.

















