Tradiční Šomló noky se šlehačkou – Vrstvený moučník s vanilkovým krémem

Piškotový korpus:

• 2 ks vejce
• 50 g krupicového cukru
• 90 g hladké mouky

Kakaový korpus:

• 2 ks vejce
• 50 g krupicového cukru
• 60 g hladké mouky
• 20 g kakaa

Ořechový korpus:

• 2 ks vejce
• 50 g krupicového cukru
• 60 g hladké mouky
• 50 g najemno strouhaných vlašských ořechů

Náplň:

• 500 ml mléka
• 3 ks vejce
• 100 g hladké mouky
• 200 g krupicového cukru
• 0,5 ks vanilkového lusku

Rumová zálivka:

• 200 ml vody
• 200 g krupicového cukru
• 100 ml rumu

Dohotovení:

• 80 g rozinek namočených v rumu
• 40 g nastrouhaných vlašských ořechů
• 1 lžíce kakaa na posypání
• 400 ml smetany ke šlehání
• 100 g hořké čokolády