Ingredience
Postup
- Červené zelí omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pokrájené zelí vsypeme do hrnce s vroucí vodou, do níž jsme přidali jablečný ocet, cukr a sůl. Spaříme 5 minut a odstavíme.
- Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, cibulku nakrájíme na kolečka. Scezené zelí nasypeme do misky, přidáme nastrouhaná jablka a kolečka cibulky a vše dobře promícháme. Přilijeme olej. Dle chuti přisolíme, můžeme i přisladit, přidáme čerstvě mletý pepř. Dáme do chladničky vychladnout.
- Salát rozdělíme na talíře, ozdobíme osminkami vařeného vejce a přelijeme majonézovým dipem, který jsme si připravili smícháním majonézy, bílého jogurtu a bílého pepře.
