Tradiční pečený kapr na másle a víně se slaninou a bylinkami – Sváteční ryba s bylinkovou vůní

26 hodnocení (4,3)

Důležitým krokem při vaření ryb je i správné dochucení.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 55 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    2155 KCal

    98 %

    90 %

  • Energie

    9017 KJ

    98 %

    90 %

  • Sacharidy

    15,7 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    248,4 g

    394 %

    365 %

  • Tuky

    118,8 g

    183 %

    170 %

  • nasycené

    36,4 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Porce kapra opláchneme a osušíme. Osolíme je, opepříme, posypeme nasekaným tymiánem a petrželkou a vložíme do zapékací mísy.
  2. Pak kapra pokryjeme plátky slaniny a kolem rozložíme na kousky nakrájené máslo. Vložíme ho do předehřáté trouby a krátce zapečeme.
  3. Když se máslo začne rozpouštět, přilijeme část bílého vína a kapra přelijeme vypečenou šťávou.
  4. Po pěti minutách opět přilijeme víno a kapra přelijeme šťávou. To opakujeme každých pět minut. Asi po 40 minutách je kapr hotový.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Tradiční pokrm, který nesmí na Štědrý večer chybět.

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Inspirujte se receptem na vylepšenou štědrovečerní večeři.

Pikantní salát z kapra

Zbyl vám z Vánoc kapr? Zužitkujte ho na pomazánku.

Zelňačka s kaprem a houbami

Uvařte si zelňačku s kaprem a houbami, která vás zahřeje.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.