Tradiční ovoce naložené v rumu a cukru – Domácí "rumový hrnec" s tradicí
Objevte kouzlo starodávného „rumového hrnce“, kde se v poctivé sklenici postupně potkává dozrávající letní ovoce s ušlechtilým rumem a cukrem. Tato tradiční technika dvouměsíčního nakládání v chladu vytvoří neobyčejně aromatickou a sladkou pochoutku, která svou komplexní chutí povýší každou domácí zmrzlinu či palačinky. Skvostný jedlý dárek s nádechem nostalgie, jenž v sobě uchovává esenci slunných dnů.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
899 KCal
41 %
37 %
-
Energie
3760 KJ
41 %
37 %
-
Sacharidy
142,5 g
162 %
142 %
-
Vláknina
12,5 g
42 %
42 %
-
Bílkoviny
2,5 g
4 %
4 %
-
Tuky
1,0 g
2 %
1 %
-
nasycené
0,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Ovoce očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky. Připravíme si vyvařenou velkou sklenici, ovoce do ní navrstvíme a zasypeme cukrem. Nakonec zalijeme rumem.
- Ovoce do sklenice můžeme přidávat postupně podle času jeho dozrávání. Ovoce necháme v rumovém nálevu naložené nejméně dva měsíce.
- Když přidáme další druh ovoce, sklenici vždy dobře uzavřeme a protřepeme. Uchováváme v chladu při 15 °C nebo v chladničce.
- Ovoce nabíráme vždy čistou naběračkou. Můžeme podávat jako kompot nebo například ke zmrzlině, palačinkám nebo lívancům.
