Ingredience
Postup
- Do mísy rozklepneme vejce, přisypeme cukr a šleháme směs do husté pěny. Přisypeme mouku, kakao, kypřící prášek do pečiva a promícháme. Nakonec opatrně vmícháme olej. Troubu předehřejeme na 170°C. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy o průměru asi 30 cm, dáme do trouby a pečeme 40 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
- Do mísy vložíme lučinu, tvaroh, smetanu, vanilku a přisypeme cukr. Vše šleháme krátce do pevna, ale pouze zvolna (na stupeň 2), aby nám náplň nezačala řídnout.
- Vychlazený korpus vyndáme z dortové formy, formu vyčistíme a dort vložíme zpět do formy. Formu položíme na tácek a povrch dortu potřeme tvarohovým krémem. Dort s krémem necháme v lednici asi 1 hodinu chladnout.
- V kastrůlku rozpustíme na kousky nalámanou čokoládu, přilijeme smetanu a necháme polevu prohřát, až se čokoláda rozpustí. Promícháme a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Vychlazený dort polijeme čokoládovou polevou, rozetřeme ji a dort dáme na 12 hodin do lednice. Po vychlazení zdobíme čokoládovými hoblinkami.
