Tradiční medové perníčky s barevnou polevou – Klasický recept na měkké figurky

47 hodnocení (4,7)

Bez voňavých perníčkůch to nejsou ty správné Vánoce.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Poleva na zdobení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    110 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    459 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    17,5 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,8 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    3,5 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    2,0 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukr, med a máslo rozpustíme a necháme mírně vychladnout. Mouku smícháme s kakaem, přidáme vejce, koření, sodu, rozehřátou medovou směs a zpracujeme tužší těsto. Těsto zabalíme do folie a uložíme na 24 hodin do chladničky.
  2. Pak těsto znovu důkladně propracujeme a rozválíme na plát silný 5 mm. Z těsta vykrájíme formičkou malé panáčky. Rozložíme je na plechy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
  3. Po upečení je ihned horké potřeme bílkem a necháme vychladnout na kovové mřížce.
  4. Cukr utřeme s bílkem a citronovou šťávou na hladkou lesklou polevu. Část obarvíme různými potravinářskými barvami, naplníme je do malých papírových kornoutků ozdobíme. Polevu necháme zaschnout

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.